60-2023 Blanc de Noir Spätburgunder halbtrocken （白・セミドライ）
¥3,850価格
消費税込み
オリジナルセット割引対象
このブラン・ド・ノワールは、グラスに注ぐと鮮やかな麦わら色に金色の輝きを放ちます
香りは魅力的で力強く、クラシックなシュペートブルグンダーのニュアンスに、シトラスフルーツとアプリコットが調和しています
口に含むと、ビロードのような口当たりで、セミドライかつフレッシュ、穏やかな酸味が心地よく広がります
柔らかくフルーティーな後味が、このワインを軽やかでありながらきらめくような味わいに仕上げています
鶏肉料理（ローストまたはグリル）・アジア料理・シーザーサラダに良く合います
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商品情報
商品番号 60-2023 ヴィンテージ 2023
商品名 Blanc de Noir halbtrocken 商品名 ブランノワール・ハルプトロッケン ブドウ品種 Spätburgunder 色 白（ちょっとロゼ） タイプ（辛口など） セミドライ ボトル容量 750ml グラスボトル コルク/キャップ スクリューキャップ 等級 Q.b.A 原産地 アール（ドイツ）自社畑 単一畑 アルコール度数 11.5％vol 残留糖質 13.4g/L
酒石酸量 7.0g/L 飲酒推奨温度 8～10℃ 貯蔵期間 発酵/醸造 ステンレススチールタンク 亜硫酸塩 食品基準内含有 受賞歴 おすすめ料理 鶏肉料理（ローストまたはグリル）・アジア料理・シーザーサラダ 旬の食材ペアリング
秋の味覚
白身魚や甲殻類のソテー
→ 柔らかな甘みと酸のバランスが、魚介の旨味と香ばしさに寄り添います。
例：海老のバターソテー、帆立のグリル、鱈のポワレ和風の甘辛料理
→ わずかな残糖が、しょうゆやみりんの甘味を引き立て、まろやかにまとめます。
例：照り焼きチキン、ぶりの照り焼き、豚の生姜焼き野菜や根菜を使った料理
→ ワインの果実味と野菜の自然な甘味が響き合い、優しい味わいに。
例：かぼちゃの煮物、さつまいものグラタン、れんこんの甘辛炒めアジア風の料理
→ 酸とやわらかな甘味がスパイスや甘辛ダレを受け止めます。
例：酢豚、エビチリ、オイスターソース炒めチーズやフルーツ系前菜
→ やさしい甘みがチーズの塩味や果物の酸味を引き立てます。
例：カマンベール、梨と生ハム、リンゴとチーズのサラダ