16d 2022 Walporzheimer Kräutenberg Portugieser GK trocken （赤・ドライ）
¥9,900価格
消費税込み
オリジナルセット割引対象
私たちのアールヴァイラー・ポルトギーザー B トロッケンは、鮮やかなルビー色と、赤いベリーやチェリーを思わせるフルーティな香りが特徴です
口に含むと、やわらかく、バランスが取れていて、心地よいフレッシュさが感じられます
さまざまなシーンで楽しめる、気軽でエレガントな赤ワインです
鶏肉料理、パスタ、または軽めの肉料理とよく合います。
商品情報
商品番号 16d-2022 ヴィンテージ 2022 商品名 Walporzheimer Kräuterberg Portugieser -Goldkapsel- trocken 商品名 ヴァルポルツハイマー・クロイターベルグ・ポルトギーザー・ゴールドキャップ・トロッケン ブドウ品種 Portugieser 色 赤 Kultweine タイプ（辛口など） ドライ ボトル容量 750ml コルク/キャップ ナチュラルコルク 等級 Q.b.A 原産地 アール（ドイツ）自社畑 単一畑 Walporzheimer Kräuterberg アルコール度数 13.5％vol 残留糖質 2.4g/L 酒石酸量 5.6g/L 飲酒推奨温度 16～20℃ 貯蔵期間 2028年まで 発酵/醸造 オーク小樽 亜硫酸塩 食品基準内含有 受賞歴 おすすめ料理 鶏肉料理、パスタ、または軽めの肉料理とよく合います。 旬の味覚とのペアリング
秋・冬の味覚
ジビエや赤身肉料理
→ 力強いエキスと低糖・高抽出の骨格が、鹿や猪などの野性味と調和。
例：鹿肉のロースト、猪のワイン煮、鴨のスパイスグリル根菜・茸を使った旨味系料理
→ 滑らかなタンニンとミネラルが、ごぼうや舞茸の土っぽい香りを引き立てます。
例：ごぼうの赤ワイン煮、舞茸のバターソテー、ポルチーニのリゾットスパイスを効かせた煮込み料理
→ 胡椒やクローブ、ローリエなどの香りと好相性。
例：ビーフシチュー、ラムのトマト煮、ハンガリアン・グヤーシュ豚肉や鶏肉のロースト
→ フルボディながら酸がきれいに残り、脂を軽やかにまとめます。
例：豚ロースのハーブロースト、チキンの赤ワインソテー熟成チーズ・ソース料理
→ 果実の凝縮感がチーズやバター系ソースを包み込み、余韻に深みを残します。
例：ブルーチーズソースのステーキ、ラクレット、コンテチーズ