Die besten Burgunder aus Deutschland
ドイツから驚きのピノ
いま人気の出始めた
うわさのアールワイン
ピノ・ノワールを中心にした
素晴らしいアール地方のワイナリー
Weingut Peter Kriechel
ご紹介します
アール地方では
栽培面積全体の65％で
ピノノワールが栽培されています
ドイツでは
シュペートブルグンダ―
Spätburgunder
と呼ばれています
Tipps
ドイツを歩き
このワイナリーにめぐり合えて良かった
左(下）の画像をクリックすると
Weingut Peter Kriechel
のサイトを訪れることが出来ます。
Tipps
ドイツのアール渓谷に
28haの畑を持つ家族経営のワイナリー
それが ヴァイングート クリーヒェル です
４つの特級畑の
３つの異なったテロワール（土壌）で
ブドウとテロワールがハーモニーを奏でる
そのような
優雅なワインを造りあげています
Tipps
Weingut
ヴァイングートとは
ドイツ語でワイナリーのこと
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方には酒類は販売いたしません。
1550年創業の伝統を持つ
アールワイン組合の小さなワイナリー
そこが出発点でした
私たちは３代にわたって新たなワインづくりに
人生の歓びをつぎ込んできました
そして
アールの最も大きな家族経営のワイナリー
になることが出来ました
それでも
祖父 Peter Kriechel senior の言葉は
今も私たち家族の教えです。
偉大な成功の陰には、
汗と、涙と、強い家族の絆 がある
私たちは謙虚に誠実に
ワインづくりを続けます
農林省から
数々の賞をいただきました
2023年は金賞と銅賞
画像をクリックすると
ラインファルツ州の受賞ワインを
見ることが出来ます
アール地方の部門は
Anbaugebiet Ahr
を見てください
Rebsorten
クリーヒェルの
ブドウの種類
アールのブドウ畑はアール川の作った渓谷の北側の斜面にあります
南向きの急斜面に階段状の畑が作られているところが多く
水はけの良いスレートやレスローム土壌はブドウの栽培には最適ですが
その急斜面には機械は入れません
したがって急斜面ではすべて手作業で栽培され管理され収穫されます
クリーヒェルでは有機肥料を使い、殺虫剤・除草剤は一切使いません
独 Spätburgunder
シュペートブルグンダー
仏 Pinot Noir
ピノノワール
独 Grauburgunder
グラウブルグンダー
仏 Pinot Gris
ピノ グリ
独 Frühburgunder
フリューブルグンダー
仏 Pinot Madeleine
ピノ マドレーヌ
ブルゴーニュで一番栽培されているこの品種は、アール渓谷の急斜面でとてもエレガントに育ちます。テロワールをとても良く表現するため、同じワイナリーでも畑によって風味は異なります。クリーヒェルの4つの特級畑をくらべてみてください。
ピノノワールの突然変異種です。成熟したときにブルーグレーになるブドウの皮の色からこのように呼ばれていますが、古くからルーレンダーの呼び名でアール地方では栽培されてきました。
クリーヒェルでは1970年代から栽培して、主に白ワインに醸造されます。
最近人気急上昇中のとても希少なピノノワールの兄弟品種で、数週間早く成熟する事からこのように呼ばれています。ビロードのような深い赤色でコクがありながら爽やかな酸味のある味が特徴ですが効率の悪さから1970年代にはほぼ栽培されなくなっていました。
クリーヒェルでは2010年から栽培を復活し現在は4haの畑で栽培しています。
独 Weißburgunder
ヴァイスブルグンダー
仏 Pino Blanc
ピノ ブラン
ピノ グリの変異種で、白いピノと呼ばれるように成熟すると薄いグリーンになります。早く成熟するブドウ種で南の温暖な場所で栽培されていましたが、1990年代からアール地方でも栽培され始め愛好者も増えてきました。白ワインに醸造されます。
それ以外にも シャルドネ・メルロー・リースリング・ポルトギーザ―なども栽培しています
Terroir ４つの特級畑と土壌
クリーヒェルのワイナリーは
東のバードノイエンアールから西のデルナウまでの１０kmに広がる
アール地方では最もワイン栽培に適した地域にあります
アール地方のブドウの栽培面積はブルゴーニュの6％ほど
とても希少なワインです
同じブドウでも土壌が異なれば味も異なります
味を比べてみ るのもワインを楽しむ方法ですね
Tipps
畑名
Walporzheimer
Kräuterberg
テロワール
スレート
畑名
Ahrweiler
Rosenthal
テロワール
スレ－ト・ローム
畑名
Neuenahrer
Sonnenberg
テロワール
レス・ローム
畑名
Marienthaler
Rosenberg
テロワール
レス・ローム