この濃密なシュペートブルグンダーは、ブラックチェリー、ブラックベリー、繊細なスモークを感じる多層的でニュアンス豊かな香りを持ちます
味わいでは、果実由来の繊細な酸味と素晴らしいミネラル感（レスローム土壌）が、複雑さとエレガンスを見事に融合させています
非常にエレガントで優れた味わいのワインです
この特別なシュペートブルグンダーは、アール地方の最良の急斜面畑から収穫された古木のブドウで造られており、飲むたびに新たな発見がある非常に多面的なブルゴーニュ品種です
ジビエ料理、牛フィレ肉、またはしっかりとした味わいの料理とよく合います。