54-2024 Blanc de Noir Trocken (白・ドライ)
¥3,850価格
消費税込み
オリジナルセット割引対象
2024年は一段と香りがよく仕上がったヴィンテージです
グラスに注ぐと、アール地方のこのスペシャリテは、豊かなゴールドイエローの色合いを見せます香りは澄んだトーンで、花の香りが広がり、そこにシトラスフルーツ、ピーチ、完熟ガリアメロンのアロマが加わります
味わいはドライでフレッシュ、わずかな残糖感と心地よい発泡感が特徴です
口に含むと、このブラン・ド・ノワールは非常にクリーミーでジューシー、きらめくような爽快感があり、非常に長い余韻を残します
アール地方、そしてワイナリーを代表する絶対的なクラシックワインです
ベジタリアン料理・シーザーサラダ・クリームスープがお好みです
商品情報
商品番号 54-2024 ヴィンテージ 2024 商品名 Blanc de Noir trocken 商品名 ブランノワール・トロッケン ブドウ品種 Spätburgunder 色 白（ちょっとロゼ） タイプ（辛口など） ドライ ボトル容量 750ml グラスボトル コルク/キャップ スクリューキャップ 等級 Q.b.A 原産地 アール（ドイツ）自社畑 単一畑 アルコール度数 12.0％vol 残留糖質 4.4g/L 酒石酸量 6.5g/L 飲酒推奨温度 8～10℃ 貯蔵期間 発酵/醸造 ステンレススチールタンク 亜硫酸塩 食品基準内含有 受賞歴 おすすめ料理 ベジタリアン料理・シーザーサラダ・クリームスープ 旬の食材ペアリング
秋・冬の味覚
魚介料理（白身魚・貝類）
→ きりっとした酸とミネラル感が、魚介の甘みや塩気を引き立て、後味をクリーンに整えます。
例：鯛のカルパッチョ、帆立のグリル、スズキのムニエル和食の繊細な料理
→ 出汁や塩味を基調とした和食とも好相性。素材の味を邪魔せず寄り添います。
例：鯛の昆布締め、天ぷら、冷しゃぶサラダ鶏・豚の軽いソテー
→ 控えめな果実味と爽やかな酸が、脂の甘味をさっぱりまとめます。
例：鶏むね肉のソテー、豚ヒレのグリル、鶏の塩焼き野菜やハーブを使った前菜
→ ハーブの香りや柑橘の酸味と調和し、爽やかな食中ワインに。
例：アスパラと生ハムのサラダ、ハーブチキン、グレープフルーツサラダチーズや軽いオードブル
→ 酸がチーズのコクを整え、すっきりとした余韻に。
例：モッツァレラ、フレッシュチーズ、スモークサーモンのカナッペ