61-2022 Blanc de Noir Spätburgunder lieblich （白・セミスイート）
¥3,850価格
消費税込み
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このブラン・ド・ノワールは、グラスに注ぐと鮮やかなサーモンピンクにロゼゴールドの輝きを放ちます
香りは力強く、クラシックなシュペートブルグンダーのニュアンスに、イチゴのような明るい赤い果実の香りが重なります
口に含むと豊かで、やや甘口、甘みと酸味が完璧に調和しています
果実味あふれる余韻が、このワインに一貫したまとまりをもたらしています
鶏肉料理（ベイクド）・アイスクリーム、ソルベ、パフェ・アジア料理がおすすめです
商品情報
商品番号 61-2022 ヴィンテージ 2022 商品名 Blanc de Noir lieblich 商品名 ブランノワール・リープリッヒ ブドウ品種 Spätburgunder 色 白（ちょっとロゼ） タイプ（辛口など） セミスイート ボトル容量 750ml グラスボトル コルク/キャップ スクリューキャップ 等級 Q.b.A 原産地 アール（ドイツ）自社畑 単一畑 アルコール度数 10％vol 残留糖質 35.4ｇ/L 酒石酸量 8.1g/L 飲酒推奨温度 8～10℃ 貯蔵期間 発酵/醸造 ステンレススチールタンク 亜硫酸塩 食品基準内含有 受賞歴 おすすめ料理 鶏肉料理（ベイクド）・アイスクリーム、ソルベ、パフェ・アジア料理 旬の味覚とのペアリング
秋・冬の味覚
エスニック・スパイス料理
→ 豊かな甘味と高めの酸がスパイスの刺激をやわらげ、香りをふんわり広げます。
例：タイ風チキン、スイートチリソースの唐揚げ、カレー風味の海老炒め中華の甘酢・オイスター系
→ 果実の甘味が中華の甘辛ソースと調和し、旨味をまろやかに包み込みます。
例：酢豚、海老のチリソース、八宝菜和食の煮物・照り焼き系
→ 残糖がみりんや砂糖の甘味と調和し、全体にやさしい余韻を与えます。
例：肉じゃが、筑前煮、ぶりの照り焼きチーズやデザート系
→ 甘味と酸のバランスが、塩味のチーズや果実のデザートと美しく響き合います。
例：ブルーチーズ、ベリーのタルト、アップルパイ果物・軽いデザート
→ フルーティーで爽やかな甘さが、果実の自然な甘味と調和。
例：苺とバルサミコのマリネ、桃のコンポート、パンナコッタ